Loureiro DOC 2017, Aphros Wine

Loureiro DOC 2017

Anbaugebiet
Minho

Region
Vinho Verde Subregion Lima

Appelation
DOC Vinho Verde

Klima
Mild, Meeresnähe

Boden
Schiefer und Granit

Höhe ü.M.
50 – 150 Meter

Traubensorten
100% Loureiro

Alter der Weinstöcke
15 -25 Jahre

Ausbau
Kurze Maischegärung mit den Schalen. Anschliessend in Inox Stahltanks geklärt.
Fermentation zwischen 13°-16°. Die Weine bleiben während 2 Monaten auf der Feinhefe. Anschliessend eine einmalige Filtration. Schwefel bis max. 80mg/L


Anbau
Bio-dynamisch, Bio Zertifiziert

Dekantieren/Karaffieren
Nein

Empfohlene Trinktemperatur
12 - 14°

Empfohlenes Glas
Bordeaux Glas

Lagerfähigkeit
10 – 15 Jahre

Weinbeschreibung
Sehr knackige und frische Säure. Zitrusnoten von Limetten und Pampelmouse, Stachelbberen. Pfirsich und Mirabellen. Tolle Balance mit einem sehr ansprechendem Sàure – Frucht Spiel!.

CHF 16.00
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