Santa TRE 2017, Santa 10

Santa TRE 2017

Anbaugebiet
Toskana

Region
Siena

Appelation
IGT Toskana

Klima
Mild und Supertrocken

Boden
Sandig und Kalkhaltig

Höhe ü.M.
330 Meter

Traubensorten
Trebbiano

Alter der Weinstöcke
Die ältesten 40 Jahre, die jüngsten 12 Jahre

Ausbau
Sämtliche Arbeitsschritte im Weinberg werden manuell durchgeführt.
Die Weine werden durch die Safteigene Hefe spontan im Stahltank vergoren. Die Maischestandzeit beträgt ca. 10 Tage. Die Weine werden geschönt noch gefiltert. Es wird eine minime Schwefelzugabe von knapp 30 Mg/L hinzugegeben. Es werden pro Jahr auf knapp 0,5Ha ca. 1000 Flaschen produziert.

Anbau
Bio-dynamisch / Natur

Dekantieren/Karaffieren
Ja

Empfohlene Trinktemperatur
12 - 16°

Empfohlenes Glas
Bordeaux Glas

Lagerfähigkeit
10 – 15 Jahre

Weinbeschreibung
Animierender Auftakt, frische gemahlener Pfeffer, getrocknete Kräuter! Eine Textur, saftig und und cremig zugleich. Super spannender Trebbiano!
 

CHF 24.00
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