«Weinfelden» 2018, Michael Broger

«Weinfelden» 2018

Anbaugebiet
Thurgau

Region
Weinfelden

Appelation
AOC Thurgau

Klima
Gemässigt

Boden
Sandiger Lehm

Höhe ü.M.
430 Meter

Traubensorten
Blauburgunder

Alter der Weinstöcke
Ca. 25 Jahre

Ausbau
Die Trauben werden von Hand geerntet und entrappt. Die Trauben werden in offenen Bottichen mit Reinzuchthefen vergoren. Der Wein wird im gebrauchten 500L Fass ausgebaut und ohne Schönung 1 x filtriert abgefüllt.

Anbau
Biodynamisch

Dekantieren/Karaffieren
Nein

Empfohlene Trinktemperatur
10 – 12°

Empfohlenes Glas
Burgunder Glas

Lagerfähigkeit
5 – 10 Jahre

Weinbeschreibung
Aromen von roten Beeren, dazu eine Spur von Rauch, Teer und Unterholz.
Im Gaumen dicht und kernig. Ein frischer unkomplizierter aber keineswegs zu unterschätzender Blauburgunder!


CHF24.00
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