Riesling 2019, Michael Broger

Riesling 2019

Anbaugebiet
Thurgau

Region
Ottoberg

Appelation
AOC Thurgau

Klima
Gemässigt, Nebelreich

Boden
Sandiger Lehm

Höhe ü.M.
550 - 650 Meter

Traubensorten
Riesling

Alter der Weinstöcke
Ca. 35 Jahre

Ausbau
Die Trauben werden von Hand geerntet und entrappt. Die Trauben werden in offenen Bottichen vergoren. Der Wein wird im Stahltank ausgebaut und ohne Schönung 1 x filtriert. Minimale Schwefelzugabe.

Anbau
Biodynamisch

Dekantieren/Karaffieren
Nein

Empfohlene Trinktemperatur
10 – 12°

Empfohlenes Glas
Bordeaux Glas

Lagerfähigkeit
5 – 10 Jahre

Weinbeschreibung
Wer sagt wir können kein Riesling? Spätestens nach Michi`s Riesling verstummen die meistens! Ein genialer Wein der die typischen Noten wie Steinobst, Zitrusfrucht, feine Honignoten. Am Gaumen gewohnt straff mit einer genialen Balance zwischen Frucht und Säure. Bleibt eine „gefühlte Ewigkeit“ im Mund.


ACHTUNG: ES SIND NUR KLEINSTMENGEN VERFÜGBAR!!!!!

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